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　クイジナートの炊飯器は四角い。なんとなくパン焼き器のようでもある。でも、そこがイケてるデザインと感じて1カ月ほど前に購入した。

　が、炊けたご飯がおいしくない！　お米がぐちゃぐちゃに柔らかくなっちゃう部分がけっこうあるのだ。
　で、私は考えた。ご飯が炊けた時点で、一度蓋を開けて、水分が均等になるようご飯を全体にかき混ぜるのです（この時、お米をつぶさないように切るように混ぜる）。そして、もう一度蓋をして保温するのです。
　これでビンゴ！　おいしいご飯を炊けるようになりました。

　ガラスの蓋がそれなりに厚くて高級感があるところが好き。アメリカでは6,000円程度（４合炊き）でした。さっきamazonで検索したら10,729円。うーん、1万円もするなら、象印とか日本製のを買うかなあ〜。